El catálogo de instrumentos de Aragón y Parrado lo forman principalmente instrumentos de viento madera tradicionales y antiguos.
Incluye flautas renacentistas, medievales y barrocas. Oboes barrocos y embocaduras Bohem para flauta moderna, gaitas irlandesas, flautas irlandesas y whistle.
Todos los instrumentos están elaborados con materiales de 1ª calidad y un secado natural de años para garantizar su estabilidad y durabilidad.